Comida para Brevets Randonneurs Moundiaux :-)

Pois é, quem conhece já sabe que os Brevets Randonneurs Moundiaux são eventos um pouco diferentes dos Audaces, Serras Miticas e eventos semelhantes.

Se não acreditam deêm uma vista de olhos ao Regulamento no site dos Randonneurs Portugal: a obrigatoriedade de usar luzes frontais e traseiras e colete reflector com a norma "EN 1150" ou "EN 471" não são comuns noutros eventos. E já não falo na parte de "respeitar escrupulosamente o código da estrada e sinais de trânsito" - sim, é obrigatório parar nos "Stops" e nos semáforos...

Pois então, para o último BRM da minha temporada de 2013 - o Tejo-Sorraia-Tejo 200 - resolvi ainda tornar a coisa mais estranha e - já que o BRM vai ser feito maioritariamente em terras alentejanas - almoçar no dia anterior ao evento (sexta-feira) no Restaurante 1ª Sinfonia. Para quem não conhece, este é o restaurante do "sushi alentejano" e do "sushi fandango", embora agora já tenha evoluido para "Mê Sushi". Nas palavras do "próprio restaurante": "O Restaurante 1ª Sinfonia assenta no conceito de Fusão, misturando ingredientes distintos tipicamente alentejanos com a cozinha nipónica que geram um maravilhoso sushi!"

Para terem ideia da "coisa" aqui vão alguns elementos da carta:

Uromaki de Patê de Sardinha e Pimentos Assados
Hossomaki com Caldo Verde, Bacon e Linguiça
Nigiri de Migas D'Alho com Carne do Alguidar
Nigiri de Morcela com Puré de Maçã
Nigiri de Farinheira com Abacaxi
Nigiri de Torresmos, Pepino e Laranja
Uromaki de Bacalhau com Grêlos e Brôa
Uromaki de Queijo de Nisa e Pêra
Torpedos de Frango Panados com Cornflakes
Pimba Burger
Hamburganheira
Hamburgalheira
Creme Brullê de Citrinos Biológicos com Licor Beirão
Sericaia D'Arroz Doce
Mousse D'Afereight

Nham, nham :-)

Se quiserem saber mais sobre o 1ª Sinfonia, leiam este post no blog Reserva Recomendada. Para além do texto vale a pena ver as imagens que são deliciosas só por si :-)

Portanto, se me der o empeno no sábado, posso sempre dizer que a culpa é do "sushi alentejano" :-)

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