Depois da minha investigação sobre a alimentação antes e durante uma prova de ciclismo, chega agora a vez de falar sobre o que se deve comer após um evento ou prova de ciclismo. A maioria das pessoas (eu incluído até à pouco tempo...) negligenciam a refeição pós-exercício, no entanto esta é de fundamental importância pois é ela que determinará a quantidade de energia que teremos no próximo treino ou competição: nas duas primeiras horas após o exercício, o corpo torna-se mais eficiente para absorver e armazenar energia nos músculos, porque estes se apresentam mais receptivos à reposição de glicogênio. Assim, nos primeiros 30 minutos (preferencialmente nos primeiros 15 minutos...) após o fim do evento é importante ingerir liquidos, repor hidratos de carbono, proteínas, vitaminas e os sais minerais perdidos durante o exercicio. No que diz respeito aos liquidos, deve-se beber cerca de 150% do peso perdido durante a prova, ou seja, se tivermos perdido 1 quilo, devemos ingerir...