Tomar - Vales de Cardigos: O Presunto

O desafio "Tomar - Vales de Cardigos" (ver http://ciclomaluco.blogspot.pt/2012/07/tomar-vales-de-cardigos.html) tinha uma aposta por trás cujo prémio era um presunto da região de Mação.

Para quem não sabe, Mação é a capital do Presunto português: o concelho é responsável por 70% da produção nacional de presunto, tendo dez empresas que produzem cerca cinco mil toneladas por ano, sendo que a mais conhecida talvez seja a "Damatta", empresa centenária do Grupo Manuel Inácio e Filhos Lda.

Superado o desafio, o dito presunto já me foi entregue :-)

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